Først på ugen læste jeg dette indlæg fra Lillelyns blog. Straks efter gik jeg op i mit køkken og satte min egen surdej over. Torsdag var surdejen klar, og fredag aften var der hjemmebagt rugbrød. Mums det er lækkert!
Så fra nu af har vi surdej i huset og skal i gang med at eksperimentere med diverse rugbrødsopskifter.
Min svigerfar talte sidste gang vi var sammen (som var et par dage før Lillelyns indlæg) om, at han gerne ville begynde at bage sit eget rugbrød, så når vi nu skal være sammen med ham næste gang får han en lille portion af vores surdej, og lidt "foder" til den, og så kan han også komme i gang. Så hyggeligt ikke :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar