 |
| Opskriften og billedet stammer fra ideen "lækre hverdagsretter" og er Abelikate's bud. |
Vanen tro ændrede vi lidt i opskriften og brugte frisk spinat i stedet. Næste gang vil vi tilføje nogle ristede kerner og bruge frisk fuldkornspasta i stedet.
Men nem lækker ret og meget hurtig!
Ellers har vi bare haft den hyggeligste eftermiddag og aften. Drengene og jeg hyggede os på vejen hjem fra børnehave. Den store trold plukkede denne fine tulipan til mig, og selvom han fik af vide han ikke måtte gøre det en anden gang, når det ikke var vores, gør det den ikke mindre fin.
Vi har hygget med hjemmebagt svensk chokoladekage til fredagssnold og spillet Matador junior. Så hyggeligt altså og skøn start på weekenden!
Svensk chokoladekage:
100 g smør eller margarine
2 æg
3 dl sukker
1,5 dl mel
4 spsk. kakao
1,5 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
Smelt smørret, og pisk imens æg og sukker sammen til en luftig masse. Vend forsigtigt de tørre ingredienser i, skiftevis med det let afsvalede smør og rør til en ensartet masse. Bages i en rund springform med høj kant, i 45 min ved 150 grader.
En rigtig lækker konfektkage der vil gøre sig fint med et stykke hjemmelavet is til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar